2012. augusztus 23., csütörtök

Csokoládé fagylalt


Ebben a kánikulában itt az ideje egy újabb fagyinak! Jöhet is a csokifagyi!

Hozzávalók

1 tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé
1 dl tej
2 dl tejszín
1 kis pohár natúr joghurt
5 dkg cukor (ha édesebben szeretjük, cukrozzunk után)

A csokoládét daraboljuk fel, szórjuk rá a cukrot, majd lassú tűzön olvasszuk fel.


Ha a cukor elolvadt a csokiban, öntsük hozzá a tejszínt is. Jól keverjük el, majd zárjuk le a tüzet.


A még meleg masszába keverjük bele a maradék hozzávalókat, a tejet és a joghurtot, majd hagyjuk kihűlni.

Akinek nincs fagyigépe, az végzett is. A masszát tegye bele egy dobozba és mehet is a fagyasztóba. 15 percenként egy alapos keverés rajta (azt nem írják sehol, hogy hányszor, szerintem addig kell csinálni, amíg a kívánt állagot el nem éri), és készen vagyunk.

Aki géppel dolgozik tovább, az öntse egy kancsóba a masszát (így könnyű lesz majd beleönteni a gépbe) és tegye pár órára a hűtőbe.



Állítsuk össze a gépet, öntsük bele a fagyit a már működő gépbe, és elkészítés után már fogyaszthatjuk is.


A házi fagyi állaga sosem lesz olyan, mint a boltié (keményebb lesz), ezért felhasználás előtt érdemes kicsit szobahőmérsékleten tartani, hogy könnyebben adagolható legyen.

9 megjegyzés:

  1. Na jó, most már unom, hogy folyton fagyit csinálsz, és folyton kihagysz belőle!!!!!!!!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Majd csinálunk Wii-s estét, és akkor kapsz fagyikat!

      Törlés
  2. Válaszok
    1. Keress rá a neten: wii Nintendo. A lényege kb. az, hogy a kezedben van egy érzékelő, meg a TV előtt is van, így ahogy te mozogsz, azt leköveti a játék, és azt látod a Tv-n. Van hozzá sokféle játék, főleg sport, és így lehet versenyezni, játszani (pl. teke). De szerintem ez így nem volt túl érthető :)

      Törlés
    2. És nektek van olyan otthon? Dugdosod előlem?

      Törlés
    3. Nem anyuéknál, hanem nálunk van Zolival.

      Törlés
  3. Nektek van ilyenetek? Mariann barátnőméknek is, két éve szilveszterkor jól megvertük a férjeinket teniszben! :-D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen, igen van, de én pl. teniszben nagyon gyenge vagyok. A teke már egy fokkal jobb, de az az igazság, hogy Zoli kb. mindegyik játékban elgyepál : )

      Törlés

Google+